Beschreibung

Langsamkochen – 35 weltweite Low-&‑Slow-Rezepte für Ofen & Schmortopf

Treffen Langzeitkochen Besorge dir ein inspirierendes Kochbuch, in dem das Geheimnis geschmackvoller Zubereitung im Mittelpunkt steht: Zeit. Dieser Band enthält 35 zugängliche ‘Low & Slow’-Gerichte – von limburgischem Sauerfleisch bis hin zu indonesischem Rendang – mit denen du zu Hause auf ruhige Weise schmackhafte Mahlzeiten zubereitest.

Wichtigste Merkmale

• ISBN/EAN: 978 949 244 011 2
• Bindemittel Gebundene Ausgabe
• Seitenvolumen ungefähr 96 Seiten
• Thema: Langsam schmoren – schmoren & Ofen, weltliche Aromen

Warum dieses Buch?

Wenn Sie Speisen zubereiten möchten, die mit Sorgfalt und Ruhe zubereitet wurden, dann ist dieses Buch Ihr idealer Begleiter. Die Gerichte geben Ihnen den Raum, den Ofen oder Schmortopf die Arbeit machen zu lassen, während Sie sich entspannt zurücklehnen.

Was findest du in diesem Buch?

• 35 Rezepte, welche mindestens einen Aspekt gemein haben: Zeit, Hitze und Geschmacksentwicklung.
• Eine Mischung aus Weltküchen – Fleisch, Fisch, Gemüse – geeignet für lange Zubereitung.
• Praktische Anweisungen, damit sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche Erfolg haben.

Für wen ist dieses Buch?

• Hausköche, die mit weniger Stress, aber vollem Geschmack kochen wollen.
• Menschen, die den Backofen oder den Schmortopf eine Hauptrolle in ihrer Küche geben wollen.
• Ein schönes Geschenk für Liebhaber von Wohlfühlkost und Ruhe in der Küche.

Spezifikationen

• ISBN/EAN: 978 949 244 011 2
• Bindemittel Gebundene Ausgabe
• Seitenanzahl ungefähr 96

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